Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь, красная (Запекание) 117 г
Изюм (Пассерование) 11 г
Корица, молотая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Хлопья овсяные 75 г
гор. шоколад ФитПарад 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.5% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.8% 737 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 25.4% 198 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.8% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1067.3 мкг 900 мкг 118.6% 59.6% 84 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 6.024 мг 5 мг 120.5% 60.6% 83 г
бета Криптоксантин 2.905 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 6.4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3623 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 5.4% 924 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.8986 мг 20 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.55 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1843 г
Магний, Mg 63.8 мг 400 мг 16% 8% 627 г
Натрий, Na 296.37 мг 1300 мг 22.8% 11.5% 439 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 5.3% 957 г
Хлор, Cl 39.35 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Железо, Fe 10.019 мг 18 мг 55.7% 28% 180 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2935 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 12.7% 396 г
Литий, Li 3.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.8872 мг 2 мг 44.4% 22.3% 225 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3435 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4624 г
Селен, Se 8.147 мкг 55 мкг 14.8% 7.4% 675 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 4.9428 мг 12 мг 41.2% 20.7% 243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 10.1 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,6 %, бэта-каротином - 120,5 %, витамином B1 - 14,1 %, холином - 12,7 %, магнием - 16 %, железом - 55,7 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 44,4 %, селеном - 14,8 %, цинком - 41,2 %

Чем полезен Морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное печенье, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы