Рецепт филе с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Сыр голландский, круглый 200 г
майонез домашний 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.3% 425 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.9% 441 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 7.1% 742 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.771 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10607 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 8.2% 641 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7123 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 7.5896 мг 20 мг 37.9% 19.8% 264 г
Ниацин 5.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.45 мг 2500 мг 10.3% 5.4% 975 г
Кальций, Ca 228 мг 1000 мг 22.8% 11.9% 439 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 8.3% 630 г
Натрий, Na 485.6 мг 1300 мг 37.4% 19.6% 268 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 3.1% 1657 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 15% 349 г
Хлор, Cl 372.51 мг 2300 мг 16.2% 8.5% 617 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 7.238 мкг 10 мкг 72.4% 37.8% 138 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.6% 3350 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1191 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9061 г
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53405 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 16.3% 320 г
Цинк, Zn 0.809 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.949 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность филе с помидорами и сыром составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

филе с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 37,9 %, кальцием - 22,8 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 72,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен филе с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с помидорами и сыром, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы