Рецепт Свинина под сыром LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина под сыром LCHF

Свинина, корейка мякоть (Тушение)	454 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка)	50 г
Сливки 33%	100 г
Сметана 25,0% жирности	100 г
Соевый соус	30 г
Уксус бальзамический	30 г
Сыр Маасдам	100 г
Шампиньоны	368 г
Масло топленое	30 г

Способ приготовления

Урбеч из арахиса — 2 столовые ложки Кокосовое молоко — 200 мл Кокосовое масло (ароматное) — 50 гр.для жарки Соевый соус — 1-2 ст.ложки Бальзамический уксус — 1-2 ст.ложки Соль, перец (уместен красный острый, карри или табаско), зелень по вкусу Белый кунжут — 1-2 столовые ложки Свиная вырезка — 400 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под сыром LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.5 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	592 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	4.7%	745 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	16.4%	215 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.2%	14600 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.8%	2000 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4466 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	1.3%	2632 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.301 мг	1.5 мг	20.1%	7.1%	498 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	3.9%	909 г
Витамин В4, холин	29.82 мг	500 мг	6%	2.1%	1677 г
Витамин В5, пантотеновая	0.902 мг	5 мг	18%	6.3%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	11.297 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3541 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	0.9%	3947 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%	1.1%	3191 г
Витамин РР, НЭ	4.4647 мг	20 мг	22.3%	7.8%	448 г
Ниацин	2.931 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.48 мг	2500 мг	10.8%	3.8%	924 г
Кальций, Ca	13.03 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7675 г
Магний, Mg	23.34 мг	400 мг	5.8%	2%	1714 г
Натрий, Na	17.65 мг	1300 мг	1.4%	0.5%	7365 г
Сера, S	89.61 мг	1000 мг	9%	3.2%	1116 г
Фосфор, P	112.9 мг	800 мг	14.1%	5%	709 г
Хлор, Cl	27.38 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8400 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	1.5%	2311 г
Йод, I	8.42 мкг	150 мкг	5.6%	2%	1781 г
Кобальт, Co	8.014 мкг	10 мкг	80.1%	28.2%	125 г
Марганец, Mn	0.0148 мг	2 мг	0.7%	0.2%	13514 г
Медь, Cu	38.85 мкг	1000 мкг	3.9%	1.4%	2574 г
Молибден, Mo	6.135 мкг	70 мкг	8.8%	3.1%	1141 г
Никель, Ni	4.89 мкг	~
Олово, Sn	11.93 мкг	~
Рубидий, Rb	8.4 мкг	~
Фтор, F	32.06 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12477 г
Хром, Cr	9.56 мкг	50 мкг	19.1%	6.7%	523 г
Цинк, Zn	0.9153 мг	12 мг	7.6%	2.7%	1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.26 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.702 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.805 г	min 16.8 г	4.8%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.598 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свинина под сыром LCHF составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.5 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПОД СЫРОМ LCHF

Свинина под сыром LCHF богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 18 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 80,1 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Свинина под сыром LCHF

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина под сыром LCHF, калорийность 284,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина под сыром LCHF, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Рыба с овощами в духовке

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе