Рецепт салат из огурцов с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов с маслом

Огурец, грунтовый 522 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.7% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21% 1538 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.3% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2.9% 10843 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 3.2% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 15.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.735 мкг 400 мкг 1.2% 3.9% 8448 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 35.6% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 15.9% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5637 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 36.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.3274 мг 20 мг 1.6% 5.2% 6109 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.38 мг 2500 мг 5.8% 18.8% 1732 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 7.8% 4177 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 11.3% 2899 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 17931 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 3.2% 9709 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 17.8% 1818 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 11.3% 2889 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 6.5% 5068 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 52.4% 617 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 30.1% 1079 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 31.4% 1031 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 3.9% 8464 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 22177 г
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21075 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 34.3% 947 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов с маслом составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С МАСЛОМ

салат из огурцов с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен салат из огурцов с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов с маслом, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты