Рецепт Винегрет классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет классический

Свекла, вареная 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Огурец маринованный 150 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.8% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 37.3% 369 г
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 40.4% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.909 мкг 400 мкг 6.2% 8.5% 1606 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 9.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 15.8% 868 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2198 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.43 мг 2500 мг 8.1% 11.2% 1229 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5609 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 13.9% 987 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2217 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 11.4% 1200 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7806 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.4% 1852 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 1% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 32.67 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2293 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 18.9% 728 г
Литий, Li 14.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 10.9% 1259 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 10.3% 1332 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1540 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7868 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Винегрет классический составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Винегрет классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином E - 11,5 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Винегрет классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет классический, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы