Рецепт Помидоры фаршированные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры фаршированные с яйцом

Помидоры (томаты), грунтовые 260 г
Яйцо куриное 80 г
Чеснок, сырой 3 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры фаршированные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.2 мкг 900 мкг 34.5% 35.2% 290 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 25.8% 396 г
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 13.1% 779 г
Витамин В4, холин 109.91 мг 500 мг 22% 22.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 17.4% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 20.995 мкг 400 мкг 5.2% 5.3% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 38.22 мг 90 мг 42.5% 43.4% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 8.3% 1236 г
Витамин Н, биотин 9.654 мкг 50 мкг 19.3% 19.7% 518 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 57.7% 177 г
Витамин РР, НЭ 2.4165 мг 20 мг 12.1% 12.3% 828 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.02 мг 2500 мг 18.7% 19.1% 535 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1942 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 8.7% 1171 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2205 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 14.8% 688 г
Хлор, Cl 136.5 мг 2300 мг 5.9% 6% 1685 г
Микроэлементы
Бор, B 149.5 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 12.9% 796 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 7.2% 1415 г
Кобальт, Co 11.8 мкг 10 мкг 118% 120.4% 85 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 11.4% 892 г
Медь, Cu 185.9 мкг 1000 мкг 18.6% 19% 538 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 16.7% 609 г
Никель, Ni 16.9 мкг ~
Рубидий, Rb 198.9 мкг ~
Селен, Se 13.416 мкг 55 мкг 24.4% 24.9% 410 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 16.5% 617 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Помидоры фаршированные с яйцом составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ С ЯЙЦОМ

Помидоры фаршированные с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 42,5 %, витамином H - 19,3 %, витамином K - 56,5 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 18,7 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 118 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,6 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 24,4 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Помидоры фаршированные с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры фаршированные с яйцом, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры фаршированные с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги