Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель (Жарка из варёного) | 100 г |
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
Укроп (Пассерование) | 10 г |
Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 20 г |
Соевый соус | 40 г |
Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 20 г |
Панировочные сухари | 100 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Картофель сварить до готовности. Растолочь на пюре с маслом. Оставить остывать. Филе курицы сварить до готовности. Нарезать на маленькие кусочки. И еще разобрать руками, просто на кашу. Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к куриному филе. Посолить и поперчить, добавить 1 яйцо. Добавить соевый соус. Перемешать. Добавить остывшее картофельное пюре. Вымесить картофельно-куриный фарш. В одной тарелочке взбить яйцо и молоко. В другую насыпать панировочные сухари. Руками формируем котлеты, произвольной формы. Котлету обмакнуть в яйцо, потом в сухари. Обжарить котлеты на подсолнечном масл...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9% | 521 г |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.6% | 615 г |
Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6% | 782 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 977 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1179 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
Витамин В9, фолаты | 35.739 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.933 мг | 15 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3% | 1558 г |
Дигидрофиллохинон | 0.211 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 6.5084 мг | 20 мг | 32.5% | 15.2% | 307 г |
Ниацин | 4.228 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 282.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
Кальций, Ca | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
Магний, Mg | 47.58 мг | 400 мг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
Натрий, Na | 626.67 мг | 1300 мг | 48.2% | 22.6% | 207 г |
Сера, S | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2443 г |
Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 7.3% | 642 г |
Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4879 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 28.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2918 г |
Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 31.1% | 151 г |
Литий, Li | 14.779 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
Медь, Cu | 129.17 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6% | 774 г |
Молибден, Mo | 7.869 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.036 мкг | 55 мкг | 20.1% | 9.4% | 498 г |
Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23419 г |
Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 11.7% | 400 г |
Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 4.3% | 1081 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.192 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
Валин | 0.792 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
Лизин | 1.304 г | ~ | |||
Метионин | 0.306 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
Треонин | 0.649 г | ~ | |||
Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
Аланин | 0.75 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.549 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
Пролин | 0.755 г | ~ | |||
Серин | 0.724 г | ~ | |||
Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 117.27 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.536 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.678 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 12.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.974 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "ЛЕТНИЕ" составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 213.7 кКал | -% | |
Белки | 14.6 г | -% | |
Жиры | 9.1 г | -% | |
Углеводы | 17.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 49.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|