Рецепт окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка моя

Яйцо утиное целиком, сырое, свежее 500 г
Укроп 30 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Огурец, парниковый 350 г
Майонез Диетический 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Колбаса полукопченая, полтавская 300 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Окрошка на сметане с колбасой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.8% 3304 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.8% 1018 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.6% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 5% 3203 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.6% 10204 г
бета Криптоксантин 0.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 5.8% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.012 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6653 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 19.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4778 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.51 мг 2500 мг 2.4% 3.9% 4201 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5643 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 2.3% 7366 г
Натрий, Na 111.93 мг 1300 мг 8.6% 13.8% 1161 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6925 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7.2% 2216 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3822 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Медь, Cu 6.33 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 15798 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 26217 г
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 7.2% 2241 г
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5984 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность окрошка моя составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %

Чем полезен окрошка моя

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка моя, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы