Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 9.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.928 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6637 г
Витамин РР, НЭ 0.7598 мг 20 мг 3.8% 6% 2632 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.97 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 7149 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 2% 7536 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41401 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5869 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 12.9% 1218 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 133721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.1% 4905 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 5.8% 2703 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1477 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1717 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2684 г
Никель, Ni 4.107 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 135.52 мкг 4000 мкг 3.4% 5.3% 2952 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1946 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы