Войти

Рецепт рагу летнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу летнее

Баклажаны (Пассерование) 620 г
Кабачок (Пассерование) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Перец сладкий (Пассерование) 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 0 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица (Пассерование) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 180 г
Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу летнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.7% 1366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.3% 833 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.1% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 35.4% 455 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 36.7% 438 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18.6 мкг 400 мкг 4.7% 7.6% 2151 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 20.7% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.046 мг 15 мг 13.6% 21.9% 733 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14881 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8378 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2387 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.2 мг 2500 мг 9.6% 15.4% 1036 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3914 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2725 г
Натрий, Na 395.7 мг 1300 мг 30.4% 48.9% 329 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5417 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2192 г
Хлор, Cl 638.3 мг 2300 мг 27.8% 44.7% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 563.1 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 6.4% 2521 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8152 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 36.2% 444 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 16.7% 965 г
Медь, Cu 124.06 мкг 1000 мкг 12.4% 19.9% 806 г
Молибден, Mo 8.56 мкг 70 мкг 12.2% 19.6% 818 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10073 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.395 г ~

Энергетическая ценность рагу летнее составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ЛЕТНЕЕ

рагу летнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 13,6 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 22,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен рагу летнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу летнее, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу летнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%