Рецепт Салат стол. из пекинской капусты с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат стол. из пекинской капусты с помидорами

Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 15 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат стол. из пекинской капусты с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 33.1% 1818 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.7% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 15.7% 3797 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 26.5% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 15.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 15.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 8.4% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 14.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 62% 971 г
Витамин В9, фолаты 67.208 мкг 400 мкг 16.8% 101.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 26.5 мг 90 мг 29.4% 177.1% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 33333 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 184.3% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 17.5% 3433 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.63 мг 2500 мг 9.4% 56.6% 1066 г
Кальций, Ca 66.75 мг 1000 мг 6.7% 40.4% 1498 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 20.5% 2935 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 13000 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 1.2% 66667 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 22.3% 2730 г
Хлор, Cl 7.13 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 32258 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 10.8% 5538 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 45.2% 1333 г
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 53% 1138 г
Медь, Cu 43.75 мкг 1000 мкг 4.4% 26.5% 2286 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 7.8% 8000 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 6% 10000 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 160000 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 7.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 10.8% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Салат стол. из пекинской капусты с помидорами составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛ. ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ

Салат стол. из пекинской капусты с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 30,6 %

Чем полезен Салат стол. из пекинской капусты с помидорами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат стол. из пекинской капусты с помидорами, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат стол. из пекинской капусты с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты