Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), грунтовые 317 г
Огурец, грунтовый 110 г
Лук репчатый 33 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 31 г
Перец болгарский, сырой 72 г
Салат 50 г
Сыр, фета 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.7% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.4% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 28.8% 769 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3.36 мкг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 33% 671 г
бета Криптоксантин 12.904 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 15.1% 1463 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 13.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 19.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 21.253 мкг 400 мкг 5.3% 11.8% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 11.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 26.12 мг 90 мг 29% 64.3% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 8.6% 2547 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6203 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 64.1% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.7274 мг 20 мг 3.6% 8% 2750 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 20.8% 1063 г
Кальций, Ca 67.18 мг 1000 мг 6.7% 14.9% 1489 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 11.1% 2003 г
Натрий, Na 108.23 мг 1300 мг 8.3% 18.4% 1201 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 2.2% 10000 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 16.9% 1318 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 9.8% 2267 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6912 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 78% 284 г
Литий, Li 2.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 19.1% 1159 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 23.7% 937 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 13.1% 1700 г
Никель, Ni 6.622 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 1.732 мкг 55 мкг 3.1% 6.9% 3176 г
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25397 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 16.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 9.5% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 29 %, витамином K - 28,9 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен салат из помидоров и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров и огурцов, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы