Рецепт Соте из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте из овощей

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 300 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Баклажаны (Пассерование) 350 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горох зеленый свежий (Варка) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец черный горошек 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.8% 1553 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.1% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 42.759 мкг 400 мкг 10.7% 11.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 28.4% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 10.4% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4438 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Макроэлементы
Калий, K 205.58 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4824 г
Кремний, Si 1.981 мг 30 мг 6.6% 7% 1514 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2538 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2950 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6423 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1706 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9316 г
Микроэлементы
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6% 1796 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 17.9% 596 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 15.4% 689 г
Медь, Cu 114.84 мкг 1000 мкг 11.5% 12.2% 871 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1325 г
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 4.7% 2249 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 4% 2644 г

Энергетическая ценность Соте из овощей составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Соте из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 26,7 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Соте из овощей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте из овощей, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы