Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 178 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 21.6% | 941 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 23.4% | 870 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 9.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.392 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 37.5% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 11.4% | 1784 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 34.2% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5086 мг | 20 мг | 2.5% | 5.1% | 3932 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.37 мг | 2500 мг | 9% | 18.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4223 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Натрий, Na | 123.3 мг | 1300 мг | 9.5% | 19.3% | 1054 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11765 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 224.15 мг | 2300 мг | 9.7% | 19.8% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 9.2% | 2200 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 82.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 15.7% | 1302 г |
| Медь, Cu | 101.06 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.6% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 16.5% | 1234 г |
| Никель, Ni | 7.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15714 г |
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24184 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.2% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.2147 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 40,5 %
Чем полезен Салат из помидоров и огурцов
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кварк обезжиренный
- Йогурт
- Геркулес каша с маслом
- Овощная смесь от 05.08.16
- Омлет яйца-молоко
- Курица тушеная
- Соус для пасты Sil Pasta Sauce
- хлебцы спортивные
- дрожжи приправыч
- хлеб домашний на молоке
- Малина протертая
- Хлеб Край каравай Стройная талия
- ролл Филадельфия
- выпрыгивающие булочки
- Хлопья 6 злаков
- Пицца Барбекю
- Каша из 6 злаков_2020
- Икра овощная
- Хлебцы с изюмом и курагой (без муки и дрожжей)
- Аладьи кабачковые
- изюм темный
- Сливочный сыр (только сливки)
- гречка с помидорами
- Майонез Поваренок
- Маскарпоне Bonfesto
- курага 5 терочка
- блины на сыворотке
- тофу
- Антарктик криль сливочно-чесночный
- Колбаски сыровяленые "Итальянские"
- икра баклажанная
- Каша пшенная
- холодец
- Батончик сильвер шоколадный
- Хлебцы 7 злаков
- Мороженое Extreme Интрига
- бутер с сыром
- желе с какао
- Хлебцы ОГО гречн
- яблочный десерт
- Рожки-трубочки
- Шоколад аленка
- Рис вареный без масла
- Рис Янтарь вареный
- гречка с тушенкой
- Колбаски "Чешские" (Ариант)
- Актинидия
- Шарлотка со льном
- блины 3
- Батончик протеиновый Формула 1
- Сушеные бананы
- Ветчина нежная
- Сыр хохланд
- Хлебцы Бородинские Щедрые
- налистники
- Слоеный пирог с творогом
- омлет 5 авг
- рулет куриный Нежный
- йогурт valio питьевой натуральный
- Блинный салат (столовая)
- айран тан
- Каша гречневая "Чудесный край"
- Зелёный чай
- Творог мягкий 3%
- Жареная сельдь в томате
- картошка в сметане
- Хлеб заварной пшенично-ржаной "ЮгРуси"
- Гречка с грибами 1
- Makfa
- Омлет
- Зеленая гречка
- Булка "Симит"
- Торт Королевская птичка
- Суши Цезарь
- Батончик "Шоколад с помадно-сливочной начинкой ООО "Шоколадная страна" 45 гр
- Салат Фриссе
- sinebrychoff long drink
- окорочка с овощами
- Суши Филад
- Омлет
- Рулетики вафельные "Яшкино"
- Оливки глобус
- Французская горчица
- Хлеб тостерный
- Зефир рахат
- Фахитос (фахита)
- Омлет
- Мусс крем-брюле с творогом
- "Биойогурт термостатный с вишней 2,7 "Активиа" (Данон)
- азу по татарски
- Мармелад абрикосовый
- Ленивые вареники
- Печень куриная в СВЧ
- Запечённые овощи под соусом
- Торт - мусс с абрикосовым мармеладом
- заливной пирог с ябл и гр
- Овсяная каша Клубника (Быстров)
- соте
- Мороженое "Аврора " Клубника
- яшнинская картошка конфеты
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
