Рецепт Макароны жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны жареные

Макароны из муки в/с 400 г
Вода 600 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

В глубокую сковороду наливаем масло, добавляем порезанный мелко чеснок, чуть пассируем,высыпаем макароны, обжариваем в этом масле 3- 5 минут. Добавляем приправу, закрываем крышкой,доводим до готовности. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо с любыми соусами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 8.4% 796 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3585 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 20.45 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6394 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1365 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1760 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.93 мг 2500 мг 2% 1.3% 5109 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7924 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 3.5% 1937 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5690 г
Натрий, Na 189.13 мг 1300 мг 14.5% 9.7% 687 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3455 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.9% 2319 г
Хлор, Cl 319.69 мг 2300 мг 13.9% 9.3% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 5% 1359 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 7.7% 871 г
Медь, Cu 273.34 мкг 1000 мкг 27.3% 18.3% 366 г
Молибден, Mo 5.411 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5971 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны жареные составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ЖАРЕНЫЕ

Макароны жареные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,9 %, марганцем - 11,5 %, медью - 27,3 %

Чем полезен Макароны жареные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны жареные, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы