Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.1% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 19.6% 377 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.7% 541 г
Витамин В4, холин 183.52 мг 500 мг 36.7% 27.2% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 15.6% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.065 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 11.7% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 8% 929 г
Витамин Н, биотин 15.072 мкг 50 мкг 30.1% 22.3% 332 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9085 мг 20 мг 14.5% 10.7% 688 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1209 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 3% 2508 г
Натрий, Na 97.44 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1334 г
Сера, S 132.03 мг 1000 мг 13.2% 9.8% 757 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 13.7% 542 г
Хлор, Cl 138.24 мг 2300 мг 6% 4.4% 1664 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 8.7% 846 г
Йод, I 15.29 мкг 150 мкг 10.2% 7.6% 981 г
Кобальт, Co 9.935 мкг 10 мкг 99.4% 73.6% 101 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 8.1% 909 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Никель, Ni 5.948 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 22.974 мкг 55 мкг 41.8% 31% 239 г
Фтор, F 48.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8215 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 7.6% 969 г
Цинк, Zn 0.8895 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.04 г min 16.8 г 24% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 21 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 99,4 %, медью - 11 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги