Рецепт Фруктовая запеканка (яблоки, слива). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовая запеканка (яблоки, слива)

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 472 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Сахар песок 100 г
Яблоки (Припускание) 342 г
Слива (садовая) (Припускание) 277 г
Способ приготовления

1 час 40 минут при 175 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая запеканка (яблоки, слива)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.2% 776 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1308 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 7.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.632 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 11.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5803 мг 20 мг 12.9% 8.2% 775 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.89 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1191 г
Кальций, Ca 85.69 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1167 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.6% 2497 г
Натрий, Na 49.99 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Сера, S 109.36 мг 1000 мг 10.9% 7% 914 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 10.3% 620 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 2.6% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5% 1288 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3219 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 16.1% 398 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 960 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 7.6% 840 г
Никель, Ni 9.387 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 18.146 мкг 55 мкг 33% 21.1% 303 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15686 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фруктовая запеканка (яблоки, слива) составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВАЯ ЗАПЕКАНКА (ЯБЛОКИ, СЛИВА)

Фруктовая запеканка (яблоки, слива) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 33 %

Чем полезен Фруктовая запеканка (яблоки, слива)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовая запеканка (яблоки, слива), калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовая запеканка (яблоки, слива), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты