Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйца, целиком, жареные 100 г
Помидоры жареные по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.5% 987 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 17.4% 428 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.2% 804 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 271.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.4% 650 г
Витамин В4, холин 158.55 мг 500 мг 31.7% 23.6% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 12.3% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 25.5 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 12% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 13.1% 568 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.2% 909 г
Витамин D3, холекальциферол 1.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 8.2% 906 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.05 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.541 мг 20 мг 2.7% 2% 3697 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 919 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Натрий, Na 254.5 мг 1300 мг 19.6% 14.6% 511 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 11.5% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1165 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Селен, Se 16.55 мкг 55 мкг 30.1% 22.4% 332 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.206 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином C - 17,6 %, витамином D - 11 %, витамином E - 11 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты