Рецепт Курица с грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами.

Шампиньоны 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Куриный фарш. 500 г
Способ приготовления

Всё мелко порезать, и тушить под крышкой 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10% 809 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.4% 651 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.9% 4380 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8% 1011 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 13.4% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2971 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 9.6% 840 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2487 мг 20 мг 11.2% 9% 889 г
Ниацин 1.879 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.11 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4391 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2067 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 0.8% 9625 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Хлор, Cl 105.87 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2022 г
Кобальт, Co 6.592 мкг 10 мкг 65.9% 53.1% 152 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Медь, Cu 17.61 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5679 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5267 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24420 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 7.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.501 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами. составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ.

Курица с грибами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 65,9 %

Чем полезен Курица с грибами.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами., калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты