Рецепт Салат с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с бальзамическим уксусом

Помидоры (томаты), грунтовые 271 г
Лук репчатый 69 г
Уксус бальзамический 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 41 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Перец сладкий 0 г
Укроп 0 г
Петрушка 0 г
Огурец, грунтовый 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.2% 737 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.1% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 8.5% 1324 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.1% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5229 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 20.3% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.659 мг 15 мг 24.4% 27.2% 410 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5230 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.4906 мг 20 мг 2.5% 2.8% 4077 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.65 мг 2500 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5203 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 4.5% 2519 г
Натрий, Na 144.78 мг 1300 мг 11.1% 12.4% 898 г
Сера, S 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6831 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Хлор, Cl 254.03 мг 2300 мг 11% 12.3% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2436 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6787 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 43.5% 256 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1312 г
Медь, Cu 95.12 мкг 1000 мкг 9.5% 10.6% 1051 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1702 г
Никель, Ni 6.745 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19573 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21622 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 9.8% 1136 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.434 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 44.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.434 г ~

Энергетическая ценность Салат с бальзамическим уксусом составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Салат с бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, витамином E - 24,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен Салат с бальзамическим уксусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с бальзамическим уксусом, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги