Рецепт Котлеты из курогрудки 18.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курогрудки 18.09.16

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 377 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 64 г
Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курогрудки 18.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 21.5% 276 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 8.4% 709 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.322 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 5.6% 1063 г
Витамин Н, биотин 3.814 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.6026 мг 20 мг 63% 37.4% 159 г
Ниацин 11.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.71 мг 2500 мг 13.8% 8.2% 725 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5656 г
Магний, Mg 92.17 мг 400 мг 23% 13.6% 434 г
Натрий, Na 88.02 мг 1300 мг 6.8% 4% 1477 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2% 3009 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 11.3% 525 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 6.4% 923 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Кобальт, Co 11.897 мкг 10 мкг 119% 70.6% 84 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Медь, Cu 104.64 мкг 1000 мкг 10.5% 6.2% 956 г
Молибден, Mo 13.366 мкг 70 мкг 19.1% 11.3% 524 г
Селен, Se 5.985 мкг 55 мкг 10.9% 6.5% 919 г
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38536 г
Хром, Cr 28.56 мкг 50 мкг 57.1% 33.9% 175 г
Цинк, Zn 1.6553 мг 12 мг 13.8% 8.2% 725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.173 г ~
Валин 1.591 г ~
Гистидин* 1.532 г ~
Изолейцин 1.37 г ~
Лейцин 2.406 г ~
Лизин 3.106 г ~
Метионин 0.58 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.35 г ~
Триптофан 0.46 г ~
Фенилаланин 1.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.58 г ~
Аспарагиновая кислота 2.39 г ~
Гидроксипролин 0.234 г ~
Глицин 1.102 г ~
Глутаминовая кислота 3.481 г ~
Пролин 1.199 г ~
Серин 1.299 г ~
Тирозин 1.092 г ~
Цистеин 0.533 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курогрудки 18.09.16 составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРОГРУДКИ 18.09.16

Котлеты из курогрудки 18.09.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином PP - 63 %, калием - 13,8 %, магнием - 23 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 119 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 57,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Котлеты из курогрудки 18.09.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из курогрудки 18.09.16, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курогрудки 18.09.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты