Рецепт Огуречный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный салат

Огурец, грунтовый 152 г
Сельдерей 192 г
Масло подсолнечное 5 г
Петрушка 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.1% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.3 мкг 900 мкг 48.4% 179.9% 207 г
бета Каротин 2.612 мг 5 мг 52.2% 194.1% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 14.5% 2535 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 9.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 12.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.139 мкг 400 мкг 4.3% 16% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 30.15 мг 90 мг 33.5% 124.5% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 24.2% 1537 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12853 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 228.6% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.4512 мг 20 мг 2.3% 8.6% 4433 г
Макроэлементы
Калий, K 316.13 мг 2500 мг 12.6% 46.8% 791 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 22.3% 1661 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 33.1% 1123 г
Натрий, Na 425.77 мг 1300 мг 32.8% 121.9% 305 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 68027 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 29% 1286 г
Хлор, Cl 498.28 мг 2300 мг 21.7% 80.7% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 21.2% 1748 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12097 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 20.1% 1862 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 15.6% 2407 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 18.6% 2011 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 7.1% 5331 г
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 42969 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 56818 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 18.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.1377 мг 12 мг 1.1% 4.1% 8715 г

Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

Огуречный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,2 %, витамином C - 33,5 %, витамином K - 61,5 %, калием - 12,6 %, хлором - 21,7 %

Чем полезен Огуречный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречный салат, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты