Рецепт Гречка с морковью - 4.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью - 4.10.16

Гречневая крупа ядрица 170 г
Морковь, красная 58 г
Соль йодированная 8 г
Соль йодированная/10 4 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью - 4.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.5% 1647 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.9% 741 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.7% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 23.7% 588 г
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 25.7% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.845 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6945 мг 20 мг 8.5% 11.9% 1180 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.36 мг 2500 мг 4% 5.6% 2491 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 2% 7310 г
Кремний, Si 18.118 мг 30 мг 60.4% 84.4% 166 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 16.9% 824 г
Натрий, Na 430.74 мг 1300 мг 33.1% 46.2% 302 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4472 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 12.6% 1116 г
Хлор, Cl 668.07 мг 2300 мг 29% 40.5% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 12.3% 1135 г
Йод, I 44.95 мкг 150 мкг 30% 41.9% 334 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 12% 1164 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.3528 мг 2 мг 17.6% 24.6% 567 г
Медь, Cu 146.56 мкг 1000 мкг 14.7% 20.5% 682 г
Молибден, Mo 7.695 мкг 70 мкг 11% 15.4% 910 г
Никель, Ni 2.259 мкг ~
Селен, Se 1.864 мкг 55 мкг 3.4% 4.7% 2951 г
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 73.57 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5437 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью - 4.10.16 составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ - 4.10.16

Гречка с морковью - 4.10.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, кремнием - 60,4 %, магнием - 12,1 %, хлором - 29 %, йодом - 30 %, марганцем - 17,6 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Гречка с морковью - 4.10.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью - 4.10.16, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью - 4.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги