Рецепт Картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей

Картофель (Припускание) 2000 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Вода 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.9% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.2% 1659 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5028 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 13.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.247 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5520 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7.1% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.6% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин РР, НЭ 3.9584 мг 20 мг 19.8% 20.3% 505 г
Ниацин 3.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.32 мг 2500 мг 22% 22.6% 454 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8150 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 9.8% 1045 г
Натрий, Na 101.46 мг 1300 мг 7.8% 8% 1281 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 3.1% 3321 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 11% 937 г
Хлор, Cl 183.25 мг 2300 мг 8% 8.2% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 766.5 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 131.28 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1645 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3356 г
Кобальт, Co 6.531 мкг 10 мкг 65.3% 67% 153 г
Литий, Li 67.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 8.2% 1251 г
Медь, Cu 143.6 мкг 1000 мкг 14.4% 14.8% 696 г
Молибден, Mo 9.714 мкг 70 мкг 13.9% 14.3% 721 г
Никель, Ni 4.471 мкг ~
Рубидий, Rb 451 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11133 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 29.4% 348 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 1.047 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель тушеный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 22 %, кобальтом - 65,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги