Рецепт Кекс творожный с манкой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный с манкой на кефире

Творог «Столовый» 2,0% жирности 300 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Крупа манная 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный с манкой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.2% 644 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.9% 678 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.4% 1178 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 4.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.572 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3240 г
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 3.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.4057 мг 20 мг 12% 4.8% 831 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.99 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Кальций, Ca 132.41 мг 1000 мг 13.2% 5.3% 755 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2547 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3196 г
Сера, S 104.95 мг 1000 мг 10.5% 4.2% 953 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 10.4% 383 г
Хлор, Cl 81.35 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3456 г
Кобальт, Co 6.573 мкг 10 мкг 65.7% 26.2% 152 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1860 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2148 г
Молибден, Mo 6.475 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1081 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 13.685 мкг 55 мкг 24.9% 9.9% 402 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16097 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 1.6% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный с манкой на кефире составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ С МАНКОЙ НА КЕФИРЕ

Кекс творожный с манкой на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 65,7 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Кекс творожный с манкой на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный с манкой на кефире, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный с манкой на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы