Рецепт запеканка с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с какао

Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 540 г
Сметана 20,0% жирности 600 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 50 г
Крахмал картофельный 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7% 673 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.7% 538 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.9% 1203 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.1% 919 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 978 г
Витамин В4, холин 85.52 мг 500 мг 17.1% 8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.542 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 10.3% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 6.4% 737 г
Витамин РР, НЭ 2.4716 мг 20 мг 12.4% 5.8% 809 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.96 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1713 г
Кальций, Ca 85.1 мг 1000 мг 8.5% 4% 1175 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7444 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Натрий, Na 55.29 мг 1300 мг 4.3% 2% 2351 г
Сера, S 114.29 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 875 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 8.1% 583 г
Хлор, Cl 61.52 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5415 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 10.1% 465 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2125 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 15.455 мкг 55 мкг 28.1% 13.2% 356 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19714 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 1.4% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.49 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка с какао составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАКАО

запеканка с какао богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен запеканка с какао

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с какао, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги