Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла, вареная 344 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 101 г
Сыр костромской 115 г
Огурец, парниковый 184 г
Сметана 15,0% жирности 82 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.4% 675 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 8.5% 905 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 46.994 мкг 400 мкг 11.7% 9% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1503 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0256 мг 20 мг 10.1% 7.8% 987 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.01 мг 2500 мг 10.6% 8.2% 947 г
Кальций, Ca 189.21 мг 1000 мг 18.9% 14.5% 529 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Натрий, Na 214.77 мг 1300 мг 16.5% 12.7% 605 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 16.2% 476 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 0.8% 9680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 11.7% 657 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1008 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1471 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7659 г
Селен, Se 5.34 мкг 55 мкг 9.7% 7.5% 1030 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47733 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 2.558 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ

Салат из свеклы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B9 - 11,7 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы