Рецепт соус с фаршем и кабачковой икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус с фаршем и кабачковой икрой
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 125 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 125 г |
| кабачковая икра | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус с фаршем и кабачковой икрой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.5% | 533 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.9 мкг | 900 мкг | 38.2% | 27.5% | 262 г |
| альфа Каротин | 0.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 29.8% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 1.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.977 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.397 мг | 20 мг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.34 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6246 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2257 г |
| Натрий, Na | 182.77 мг | 1300 мг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Сера, S | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 276.96 мг | 2300 мг | 12% | 8.6% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1879 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 25.9% | 278 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.3% | 1375 г |
| Никель, Ni | 4.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11328 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.965 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус с фаршем и кабачковой икрой составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.8 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС С ФАРШЕМ И КАБАЧКОВОЙ ИКРОЙ
соус с фаршем и кабачковой икрой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 12 %, хлором - 12 %, кобальтом - 35,9 %
Чем полезен соус с фаршем и кабачковой икрой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное 226
- блин с ячн.хл. и овс..отр.
- Рыбный жир с кальцием и витамином Д3 600 мг.+100 г. воды
- сыр МААСДАМ (беларусь)
- Хлебцы ржаные Щедрые
- какао
- Печень индюшки тушеная
- Яблоко Фуджи
- Овсяные оладьи
- Индейка филе отварное
- Ярче арахис в мягкой карамели "Яшкино"
- Желе с сушеной клюквой
- молоко 1.5% витебск
- Блины
- сушка
- сыр ларец лег.
- омлет
- Тыквенные оладьи
- Квиноа, кинва
- ярче с семечками
- кабачки в томате
- минтай с тыквой в горшочке
- Омлет белковый
- Блины
- Каша пшенная молоко /вода
- разборник домашний с творогом
- винегрет
- Бор активный
- Актимель
- Киндер молочный ломтик
- Рыба дорадо
- Овсяная каша
- Гречка
- Овсянка
- Плов с курицей
- Куриное филе в кляре
- клинские снеки стружка кальмара
- сыр сулугуни хинкали
- Сыр тильзитер литовский
- горбуша в духовке
- Сыр Bluefort
- Кексики с яблоками из тыквы
- Лаваш
- Вкусняшка
- суфле из куриной печени
- гречка в микре
- Драники из кабаков
- каша 5 злаков с 1.5% молоком
- Картошка с курицей
- Торт тыквенно-лимонный со сметанным кремом и орехами
- Творожная запеканка с бананом
- Суп пшеничный
- Йогрурт "Сибирские продукты" абрикос, 3,5%
- Тушеная капуста с фасолью
- Диетическая брускетта
- Щи молочные
- батончик
- Овсяно-рисовые оладьи
- кекс манный
- творожная запеканка брусника
- Тушенная капуста
- с курицей и сыром
- куриное филе
- "Азовская" Халва подсолнечная с изюмом
- Нарине 2,5 %
- пшеничные отруби с расторопшей
- французский яблочный пирог
- Маасдамер Гранд 45%
- Гречка в тыкве
- Каша рисовая моя
- Сырники без муки
- Хлеб Дарницкий
- Заправка для супов
- Тыквенное варенье
- борщ на говяжьем бульоне
- Schinken-Eisbein ,gegart,gepökelt,tafelfertig.
- Сыр плавленый Rokler Купаж
- сырный суп
- Ветчина Здоровая ферма
- кета вкусвил
- лаваш по-деревенски вкусвил
- СОК. Яблоко-апельсин-сельдерей.
- сырники из творога вкусвил
- Капуста маринованная
- Каша пшеничная Увелка
- Велнес
- Tesco Italian Fusilli
- Аевит
- вареники с картошкой
- Пицца Цезарь с ветчиной
- печенье с кунжутом
- салат айсберг вкусвил
- Пицца "Ассорти" LA TRATTORIA
- салат Загадка
- запеканка творожная с клюквой
- блины с грибами
- капустная запеканка
- сырники из обезжиренного творога и овсяной муки
- Хлебцы рисовые
- шоколад черный
Метки: Как приготовить соус с фаршем и кабачковой икрой, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус с фаршем и кабачковой икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
