Рецепт салат из капусты с семечками и красным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с семечками и красным луком

Капуста белокочанная 65 г
Перец сладкий 53 г
Яблоки 85 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с семечками и красным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 7.9% 1552 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.9% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 9.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.2% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2096 г
Витамин C, аскорбиновая 64.79 мг 90 мг 72% 89.1% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 20.5% 603 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 22% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.3021 мг 20 мг 6.5% 8% 1536 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.91 мг 2500 мг 10.5% 13% 955 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2536 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 7.4% 1671 г
Натрий, Na 21.13 мг 1300 мг 1.6% 2% 6152 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5811 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 9.7% 1283 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 19.6% 632 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 10.5% 1179 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 8.5% 1445 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 8.5% 1448 г
Никель, Ni 10.333 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 2.396 мкг 55 мкг 4.4% 5.4% 2295 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49200 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.571 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты с семечками и красным луком составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЕМЕЧКАМИ И КРАСНЫМ ЛУКОМ

салат из капусты с семечками и красным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 72 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 17,8 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен салат из капусты с семечками и красным луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с семечками и красным луком, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с семечками и красным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги