Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла (Варка в кожуре)	340 г
Финики	60 г
Кунжут, семя	20 г
Сметана 15,0% жирности	93 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.6 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1299 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2.9%	2621 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.6%	1018 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	6%	1288 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.6%	667 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3224 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	2.1%	3734 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.4%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.2%	2466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	4.1%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2985 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.51 мг	90 мг	6.1%	4.7%	1633 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин РР, НЭ	1.176 мг	20 мг	5.9%	4.6%	1701 г
Ниацин	0.452 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.12 мг	2500 мг	12.1%	9.3%	825 г
Кальций, Ca	121.07 мг	1000 мг	12.1%	9.3%	826 г
Магний, Mg	51.43 мг	400 мг	12.9%	10%	778 г
Натрий, Na	45.88 мг	1300 мг	3.5%	2.7%	2833 г
Сера, S	10.86 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9208 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	8.1%	955 г
Хлор, Cl	33.08 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	6953 г
Микроэлементы
Бор, B	215.4 мкг	~
Ванадий, V	53.85 мкг	~
Железо, Fe	2.004 мг	18 мг	11.1%	8.6%	898 г
Йод, I	5.38 мкг	150 мкг	3.6%	2.8%	2788 г
Кобальт, Co	1.538 мкг	10 мкг	15.4%	11.9%	650 г
Марганец, Mn	0.5077 мг	2 мг	25.4%	19.6%	394 г
Медь, Cu	107.69 мкг	1000 мкг	10.8%	8.3%	929 г
Молибден, Mo	7.692 мкг	70 мкг	11%	8.5%	910 г
Никель, Ni	10.769 мкг	~
Рубидий, Rb	348.5 мкг	~
Фтор, F	15.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26008 г
Хром, Cr	15.38 мкг	50 мкг	30.8%	23.8%	325 г
Цинк, Zn	0.3308 мг	12 мг	2.8%	2.2%	3628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.536 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	6.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	1.308 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.389 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.502 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.882 г	min 16.8 г	5.3%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.878 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.887 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.887 г	~

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.6 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 12,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 25,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен салат из свеклы

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе