Рецепт котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка

Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 290 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 134 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 22 г
Овсяные отруби, сырые 16 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.9% 661 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.5 мкг 900 мкг 51.7% 37.2% 193 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.712 мг 5 мг 54.2% 39% 184 г
бета Криптоксантин 10.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 7.8% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 8.8% 812 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.7453 мг 20 мг 18.7% 13.5% 534 г
Ниацин 1.564 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.63 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 857 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13453 г
Магний, Mg 39.58 мг 400 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Натрий, Na 367.02 мг 1300 мг 28.2% 20.3% 354 г
Сера, S 140.59 мг 1000 мг 14.1% 10.1% 711 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 14.3% 502 г
Хлор, Cl 557.09 мг 2300 мг 24.2% 17.4% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Кобальт, Co 7.995 мкг 10 мкг 80% 57.6% 125 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 9.1% 796 г
Медь, Cu 112.1 мкг 1000 мкг 11.2% 8.1% 892 г
Молибден, Mo 9.639 мкг 70 мкг 13.8% 9.9% 726 г
Никель, Ni 7.124 мкг ~
Олово, Sn 14.84 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 3.299 мкг 55 мкг 6% 4.3% 1667 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7024 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 10.6% 679 г
Цинк, Zn 1.4453 мг 12 мг 12% 8.6% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 6.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИН.+МОРКОВЬ+ЛУК+ОТРУБИ+МАНКА

котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, бэта-каротином - 54,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 14,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты свин.+морковь+лук+отруби+манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги