Рецепт Рулет со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет со сгущенкой

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 180 г
Ванильный экстракт 15 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Пищевая сода 20 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.9% 1514 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 8.2% 530 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2320 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1937 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 4% 1088 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.2 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Кальций, Ca 91.04 мг 1000 мг 9.1% 4% 1098 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Натрий, Na 588.19 мг 1300 мг 45.2% 19.7% 221 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2307 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 5.8% 744 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 1.7% 2517 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3580 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 7.2% 604 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1137 г
Медь, Cu 40.77 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2453 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1328 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 5.295 мкг 55 мкг 9.6% 4.2% 1039 г
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рулет со сгущенкой составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ СО СГУЩЕНКОЙ

Рулет со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Рулет со сгущенкой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет со сгущенкой, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги