Рецепт салат карт. с гриб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат карт. с гриб.

Картофель в мундире, запеченный без соли 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Авокадо 80 г
Огурец соленый 54 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль» 50 г
шампиньоны жар. 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат карт. с гриб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 9.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 55.18 мг 500 мг 11% 6.8% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 9.2% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.258 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 4.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 15.2% 403 г
Витамин Н, биотин 3.816 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6985 мг 20 мг 8.5% 5.2% 1178 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.55 мг 2500 мг 13.6% 8.3% 734 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1979 г
Натрий, Na 472.66 мг 1300 мг 36.4% 22.3% 275 г
Сера, S 36.93 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2708 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 6.6% 927 г
Хлор, Cl 471.01 мг 2300 мг 20.5% 12.6% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1592 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 21.1% 291 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 5.4% 1141 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3210 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 6.119 мкг 55 мкг 11.1% 6.8% 899 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29049 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.5% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.769 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат карт. с гриб. составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТ. С ГРИБ.

салат карт. с гриб. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 15 %, витамином E - 24,8 %, калием - 13,6 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен салат карт. с гриб.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат карт. с гриб., калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат карт. с гриб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты