Рецепт Котлеты из окуня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из окуня
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Окунь речной (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Крупа манная | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из окуня".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.4% | 357 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.845 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3353 мг | 20 мг | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Натрий, Na | 689 мг | 1300 мг | 53% | 23.5% | 189 г |
| Сера, S | 167.25 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 8.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 968.83 мг | 2300 мг | 42.1% | 18.7% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 11.4% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2950 г |
| Медь, Cu | 23.14 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4322 г |
| Молибден, Mo | 2.46 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2846 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1826 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.2% |
Энергетическая ценность Котлеты из окуня составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОКУНЯ
Котлеты из окуня богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 21,7 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 42,1 %, кобальтом - 25,6 %
Чем полезен Котлеты из окуня
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коломбо десерт
- Блинчики с мясом. Останкино
- Молочный десерт "Sonata Gold" Шоколадный
- лаваш с сыром
- конфеты трюфели RIO D'ORO
- Омлет с кабачком
- Оякодон (курица в яйце с соевым соусом)
- Хлеб Боско из цельной ржи
- Салат из сухариков с помидором
- Паштет
- Хлеб без дрожжей Сонечко
- сыр карат "домашний лёгкий"
- филе с овощ
- суп с гречкой
- творожный сырока
- хлеб в хлебопечке
- голубцы 22.11
- ленивчик
- Конфета Отломи
- витаминный
- Тушеные кур. печень, сердце, желудки в сметане
- кекс сметанный с изюмом
- творог с зеленью
- Сырок творожный глазированный Росагроэкспорт 5%
- фасоль ПМЖЛ
- фарш
- Кофе растворимый с сахаром
- кекс с помадкой
- Курица (в)
- котлеты
- суп клецковый
- морковка
- Круассан миндальный Мяснов
- перец фаршированный
- печень куриная тушёная
- Телятина отварная
- Суп гороховый Злаково
- пастила ванильная Монетка
- картошка тушёная с шампиньонами
- закваска 2,5
- котлетки куриные с кабачком
- Ломтишка
- Салат с рисом и сардинами
- макаронные маффины с фрикадельками
- Жюльен
- Торт Санчо панчо
- йогурт Чудо персик-манго
- СУШКА ЧЕЛНОЧЕК
- Кап
- Греческий соевый йогурт Joya
- Мюсли Джордан без сахара
- Кленовый сироп A Naturata
- Св
- Putenfaschiertes 500g. "Geflügelhof"
- Гематоген белор
- Макароны с фаршем
- запеканка из батата
- Putenburger gebraten
- Свекольная заправка для борща
- грудка куриная на пару
- Макароны с яйцами
- орешки (ариант)
- сок свежевыжатый
- Мюсли
- Салат
- БОРЩ
- Перловка гарнир
- Кисель клубничный
- конфеты Золотой степ 20,8г
- отруби овсянные ORGANIC
- майонез "кальве" легкий
- Смузи земляника+малина+отруби+кефир
- Кофейный крем-мусс
- конфеты вегетарианские
- Хлеб Баварский
- Замороженная малина
- Творог детский АГУША с ГРУШЕЙ
- Замороженная земляника
- Замороженная черная смородина
- Замороженная красная смородина
- Творог детский АГУША с черникой
- котлеты с хлебом
- пюре картофельное
- Изюм, арахис и орехи
- Борщ raw
- Овсяное печенье
- Борщ красный с фасолью (быстрый)
- Котлеты говяжьи
- Десерт "Утро Яськи"
- Горошек Грин Рэй
- "Лодочки" из баклажанов с куриным филе
- Винегред
- Ежики с рисом
- Сыр Лайт
- отруби пшеничные хрустящие
- паштет "Мишутка"
- Печень трески Аквамарин
- Фунчоза
- творог 4% "Славянские традиции"
- Майонез домашний
Метки: Как приготовить Котлеты из окуня, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из окуня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
