Рецепт Котлеты Курица+Свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Курица+Свинина

Куриная грудка (филе) 629 г
Свинина Балык Сырая 277 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 83 г
Вода, бутилированная, в общем 128 г
Лук репчатый 84 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Яйцо куриное 59 г
Масло подсолнечное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Курица+Свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.1% 437 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.7% 496 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.2% 4466 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1796 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.995 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40201 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.797 мг 15 мг 12% 6.3% 835 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.0536 мг 20 мг 30.3% 16% 330 г
Ниацин 5.872 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.94 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6920 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 6.4% 822 г
Натрий, Na 330.3 мг 1300 мг 25.4% 13.4% 394 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6854 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 7.2% 729 г
Хлор, Cl 412.51 мг 2300 мг 17.9% 9.4% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 5.731 мкг 10 мкг 57.3% 30.2% 174 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Медь, Cu 56.51 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1770 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 5.2% 1017 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 1.5% 3479 г
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 14.4% 367 г
Цинк, Zn 0.8108 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 7.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.401 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Курица+Свинина составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИЦА+СВИНИНА

Котлеты Курица+Свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином PP - 30,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 57,3 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Котлеты Курица+Свинина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Курица+Свинина, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Курица+Свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги