Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с колбасой

Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 234 г
Огурец, парниковый 190 г
Лук репчатый 64 г
Сосиски "Капитошка" 400 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 15 г
Сметана 15% "Простоквашино" 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 900 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.9% 1000 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 20.4% 631 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 5.8% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12551 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2468 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7574 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2641 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.87 мг 2500 мг 3.5% 4.5% 2845 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6676 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7532 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4221 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2266 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1564 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 18.9% 679 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 11.3% 1133 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 15.3% 841 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11146 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 2.311 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2380 г
Фтор, F 38.12 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10493 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Окрошка с колбасой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты