Рецепт Овощной салат 05.07.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 05.07.2016

Помидоры (томаты), парниковые 103 г
Огурец, парниковый 83 г
Перец сладкий 49 г
Салат 16 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 05.07.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.4% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 20.1% 922 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 21.8% 853 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.352 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3864 г
Витамин C, аскорбиновая 48.11 мг 90 мг 53.5% 99.8% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 27.2% 684 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6297 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 30.2% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.5727 мг 20 мг 2.9% 5.4% 3492 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.82 мг 2500 мг 8.2% 15.3% 1221 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5659 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 7.8% 2388 г
Натрий, Na 155.7 мг 1300 мг 12% 22.4% 835 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15798 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 6.7% 2749 г
Хлор, Cl 251.37 мг 2300 мг 10.9% 20.3% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 11811 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 49.3% 379 г
Литий, Li 2.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 9% 2103 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 10.3% 1802 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 9.9% 1895 г
Никель, Ni 5.375 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18456 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41537 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8% 2347 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.348 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.496 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 05.07.2016 составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 05.07.2016

Овощной салат 05.07.2016 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 53,5 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 16,2 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Овощной салат 05.07.2016

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 05.07.2016, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 05.07.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги