Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква 500 г
Картофель 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 140 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.9% 1610 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 17.8% 445 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 15% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 8% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.363 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 11.6% 680 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6675 мг 20 мг 8.3% 6.6% 1199 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.25 мг 2500 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2543 г
Натрий, Na 26.95 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4824 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1189 г
Хлор, Cl 48.93 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3036 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 25.3% 313 г
Литий, Li 9.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1631 г
Медь, Cu 157.03 мкг 1000 мкг 15.7% 12.4% 637 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1937 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 6.335 мкг 55 мкг 11.5% 9.1% 868 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 69.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5724 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 3.2% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.473 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 14,7 %, кобальтом - 32 %, медью - 15,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные оладьи, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги