Рецепт Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 425 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Мед пчелиный 60 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.9% 949 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 7.9% 475 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.9% 769 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 6.9% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 48.233 мкг 400 мкг 12.1% 4.5% 829 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1938 г
Витамин РР, НЭ 2.6213 мг 20 мг 13.1% 4.9% 763 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 2% 1918 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2561 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Натрий, Na 147.3 мг 1300 мг 11.3% 4.2% 883 г
Сера, S 48.15 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2077 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.6% 816 г
Хлор, Cl 222.02 мг 2300 мг 9.7% 3.6% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.81 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 4.7% 799 г
Марганец, Mn 0.591 мг 2 мг 29.6% 11.1% 338 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 3.6% 1026 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 2.1% 1815 г
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18877 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНО-МЕДОВЫЙ ХЛЕБ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 29,6 %

Чем полезен Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы