Рецепт Пирожки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки домашние

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 300 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 8% 660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 6.3% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.308 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 4% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1398 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 10.7% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.9122 мг 20 мг 9.6% 5% 1046 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.05 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1533 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2940 г
Кремний, Si 18.826 мг 30 мг 62.8% 33% 159 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Натрий, Na 197.88 мг 1300 мг 15.2% 8% 657 г
Сера, S 65.61 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Хлор, Cl 309.6 мг 2300 мг 13.5% 7.1% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 38.73 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 16.2% 324 г
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 8% 655 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1198 г
Молибден, Mo 9.906 мкг 70 мкг 14.2% 7.5% 707 г
Никель, Ni 5.788 мкг ~
Селен, Se 6.405 мкг 55 мкг 11.6% 6.1% 859 г
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10452 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирожки домашние составляет 190,5 кКал.

  • Порция = 186 гр (354.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ДОМАШНИЕ

Пирожки домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 62,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Пирожки домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки домашние, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы