Рецепт тыквенный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенный салат

Тыква	200 г
Яблоки в кожуре, сырые	100 г
Бананы, сырые	110 г
Лук репчатый	50 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Кунжут, семя	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.8%	2815 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.8%	667 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	3.9%	2009 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.8%	800 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.6%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.9 мкг	900 мкг	10.5%	8.3%	948 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	5.093 мкг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	8.9%	883 г
бета Криптоксантин	2.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	8%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.5%	2250 г
Витамин В4, холин	3.42 мг	500 мг	0.7%	0.6%	14620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3.7%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	10.648 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3757 г
Витамин C, аскорбиновая	6.51 мг	90 мг	7.2%	5.7%	1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.1 мг	15 мг	14%	11%	714 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60241 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.5134 мг	20 мг	7.6%	6%	1322 г
Ниацин	0.58 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.63 мг	2500 мг	9.3%	7.3%	1075 г
Кальций, Ca	152.57 мг	1000 мг	15.3%	12%	655 г
Магний, Mg	63.63 мг	400 мг	15.9%	12.5%	629 г
Натрий, Na	37.41 мг	1300 мг	2.9%	2.3%	3475 г
Сера, S	12.69 мг	1000 мг	1.3%	1%	7880 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	9%	881 г
Хлор, Cl	9.35 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Железо, Fe	1.834 мг	18 мг	10.2%	8%	981 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	6.5%	1200 г
Марганец, Mn	0.0976 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2049 г
Медь, Cu	95.89 мкг	1000 мкг	9.6%	7.6%	1043 г
Никель, Ni	0.278 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	0.204 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26961 г
Фтор, F	35.78 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11179 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Цинк, Zn	0.2056 мг	12 мг	1.7%	1.3%	5837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.524 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	1.254 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.481 мг	~
бета Ситостерол	26.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.663 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.72 г	min 16.8 г	16.2%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.701 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.021 г	от 11.2 до 20.6 г	35.9%	28.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность тыквенный салат составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ

тыквенный салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином E - 14 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен тыквенный салат

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тыквенный салат, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе