Рецепт Омлет с куриной грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с куриной грудкой и сыром

куриная грудка в кляре 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Arla Natura Havatri сливочный 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 10.7% 373 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.9% 335 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 9.9% 405 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 8.1% 490 г
Витамин В4, холин 150.84 мг 500 мг 30.2% 12.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 7% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 7.6% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 5.7% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.894 мг 15 мг 19.3% 7.7% 518 г
Витамин Н, биотин 12.677 мкг 50 мкг 25.4% 10.1% 394 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.6072 мг 20 мг 38% 15.2% 263 г
Ниацин 3.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.83 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Кальций, Ca 183.11 мг 1000 мг 18.3% 7.3% 546 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 4.5% 883 г
Натрий, Na 295.54 мг 1300 мг 22.7% 9.1% 440 г
Сера, S 155.44 мг 1000 мг 15.5% 6.2% 643 г
Фосфор, P 283.9 мг 800 мг 35.5% 14.2% 282 г
Хлор, Cl 109.94 мг 2300 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 4.8% 838 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 3.5% 1141 г
Кобальт, Co 9.388 мкг 10 мкг 93.9% 37.5% 107 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2574 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 4.1% 984 г
Молибден, Mo 9.032 мкг 70 мкг 12.9% 5.1% 775 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 18.861 мкг 55 мкг 34.3% 13.7% 292 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11086 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 9.8% 408 г
Цинк, Zn 2.1151 мг 12 мг 17.6% 7% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.784 г ~
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 1.213 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 1.8 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.882 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.875 г ~
Заменимые аминокислоты 2.666 г ~
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 3.003 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 1.146 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 10.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.559 г min 16.8 г 33.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.215 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой и сыром составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.5 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СЫРОМ

Омлет с куриной грудкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 38 %, кальцием - 18,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 35,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 93,9 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 34,3 %, хромом - 24,5 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Омлет с куриной грудкой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с куриной грудкой и сыром, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с куриной грудкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы