Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 386 г
Мука пшеничная (Алтай) 25 г
Букет приправ 5 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок молотый "HORECA" 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.5% 659 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.271 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин C, аскорбиновая 22.87 мг 90 мг 25.4% 17.5% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.608 мг 15 мг 24.1% 16.6% 416 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0685 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1872 г
Ниацин 0.908 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.14 мг 2500 мг 14.8% 10.2% 675 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3827 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2640 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38576 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4535 г
Медь, Cu 8.84 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 0.0111 мг 12 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.722 мг ~
бета Ситостерол 15.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.699 г от 11.2 до 20.6 г 42% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином E - 24,1 %, калием - 14,8 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги