Рецепт Булочки с сыром 08.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с сыром 08.02.17

Вода 200 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Легкий 15% 97 г
Сыр пошехонский 115 г
Укроп (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с сыром 08.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.1% 598 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.1% 691 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.5% 768 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1187 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин В4, холин 54.15 мг 500 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.312 мкг 400 мкг 8.8% 3.7% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 3.4% 1234 г
Витамин Н, биотин 3.753 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1332 г
Витамин РР, НЭ 3.2496 мг 20 мг 16.2% 6.9% 615 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.57 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1872 г
Кальций, Ca 164.36 мг 1000 мг 16.4% 6.9% 608 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3272 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Натрий, Na 543.57 мг 1300 мг 41.8% 17.7% 239 г
Сера, S 91.56 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1092 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 9.3% 455 г
Хлор, Cl 391.6 мг 2300 мг 17% 7.2% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1171 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 8.7% 488 г
Марганец, Mn 0.5293 мг 2 мг 26.5% 11.2% 378 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 4.2% 999 г
Молибден, Mo 7.048 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 993 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 5.768 мкг 55 мкг 10.5% 4.4% 954 г
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11167 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 2.355 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Булочки с сыром 08.02.17 составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С СЫРОМ 08.02.17

Булочки с сыром 08.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 22 %, хлором - 17 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 26,5 %

Чем полезен Булочки с сыром 08.02.17

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с сыром 08.02.17, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с сыром 08.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги