Войти

Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста морковь

Капуста белокочанная 170 г
Морковь, желтая 70 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 2 г
Масло оливковое 18 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.9% 523 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.242 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1883 г
Витамин C, аскорбиновая 38.65 мг 90 мг 42.9% 33.5% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 33.6% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.1909 мг 20 мг 6% 4.7% 1679 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.58 мг 2500 мг 11.1% 8.7% 904 г
Кальций, Ca 49.49 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2021 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Натрий, Na 24.69 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5265 г
Сера, S 30.98 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3228 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Хлор, Cl 40.32 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.3 мкг ~
Бор, B 168.4 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.9% 2009 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 22.8% 343 г
Литий, Li 1.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 11.5% 678 г
Медь, Cu 107.16 мкг 1000 мкг 10.7% 8.3% 933 г
Молибден, Mo 11.228 мкг 70 мкг 16% 12.5% 623 г
Никель, Ni 10.421 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10338 г
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5922 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.257 г min 16.8 г 31.3% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.599 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ

Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,9 %, витамином K - 43,1 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Салат капуста морковь

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2