Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Вода 600 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Масло кунжутное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 9.2% 961 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.9% 741 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.376 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин РР, НЭ 1.2913 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Макроэлементы
Калий, K 58.9 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4244 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5238 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2734 г
Натрий, Na 263.94 мг 1300 мг 20.3% 17.9% 493 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3461 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 12.2% 721 г
Хлор, Cl 401.73 мг 2300 мг 17.5% 15.4% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 10.1% 870 г
Медь, Cu 100.02 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 1000 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1354 г
Фтор, F 101.48 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3942 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3691 г

Энергетическая ценность каша перловая составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, хлором - 17,5 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен каша перловая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты