Рецепт печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенья

Кефир 3,2% жирности 500 г
Овсяная мука (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Способ приготовления

выпекать в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3103 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 2.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.835 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8273 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1814 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8319 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.8 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Кальций, Ca 82.25 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 6.4% 993 г
Натрий, Na 371.18 мг 1300 мг 28.6% 18.1% 350 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4131 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 12.8% 496 г
Хлор, Cl 360.17 мг 2300 мг 15.7% 9.9% 639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4.4% 1430 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2737 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 6.8% 933 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Медь, Cu 15.86 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6305 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2096 г
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 3% 2133 г
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29918 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность печенья составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЯ

печенья богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 20,2 %, хлором - 15,7 %

Чем полезен печенья

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенья, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты