Рецепт Блины ряженка/минералка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ряженка/минералка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 176 г
Люкс-вода 415 г
Ряженка 2,5% жирности 237 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ряженка/минералка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.9% 1101 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3557 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.949 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5032 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 6.1% 1236 г
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2654 г
Витамин РР, НЭ 1.3175 мг 20 мг 6.6% 5% 1518 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.29 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2570 г
Кальций, Ca 63.21 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2715 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2918 г
Натрий, Na 478.75 мг 1300 мг 36.8% 27.8% 272 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Хлор, Cl 578.04 мг 2300 мг 25.1% 19% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.3% 3285 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 9.4% 805 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1236 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2805 г
Молибден, Mo 4.885 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1433 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 3.749 мкг 55 мкг 6.8% 5.1% 1467 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 87.88 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4552 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины ряженка/минералка составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РЯЖЕНКА/МИНЕРАЛКА

Блины ряженка/минералка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Блины ряженка/минералка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины ряженка/минералка, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ряженка/минералка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы