Рецепт Рыбный пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пирог на кефире

Кефир 1% 410 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Масло подсолнечное 17 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 107 г
Рисовая мука, белая 91 г
Тунец в масле. Консервы (Жарка) 108 г
Тунец натуральный. Консервы (Жарка) 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9% 633 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.6% 1244 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 6.2% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.028 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Витамин РР, НЭ 6.3646 мг 20 мг 31.8% 18.2% 314 г
Ниацин 3.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Кальций, Ca 78.25 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1278 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Натрий, Na 276.89 мг 1300 мг 21.3% 12.2% 470 г
Сера, S 124.77 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 801 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 12.5% 457 г
Хлор, Cl 73.43 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 10.2% 559 г
Марганец, Mn 0.4631 мг 2 мг 23.2% 13.3% 432 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1358 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Селен, Se 6.721 мкг 55 мкг 12.2% 7% 818 г
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог на кефире составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Рыбный пирог на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, витамином PP - 31,8 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 23,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рыбный пирог на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный пирог на кефире, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги