Рецепт картофельно луковый пирог запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельно луковый пирог запеканка

Картофель 600 г
Лук репчатый 400 г
Соевый соус 30 г
масло сливочное валио 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельно луковый пирог запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.4% 1074 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.7% 645 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 12.2% 570 г
Витамин В9, фолаты 12.923 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3095 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 19% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7740 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Ниацин 1.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 632 мг 2500 мг 25.3% 17.5% 396 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3532 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Натрий, Na 268.61 мг 1300 мг 20.7% 14.4% 484 г
Сера, S 69.54 мг 1000 мг 7% 4.9% 1438 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 7.8% 897 г
Хлор, Cl 68.92 мг 2300 мг 3% 2.1% 3337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1040 мкг ~
Бор, B 229.2 мкг ~
Ванадий, V 137.54 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1361 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2322 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 53.3% 130 г
Литий, Li 71.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2985 мг 2 мг 14.9% 10.3% 670 г
Медь, Cu 184.62 мкг 1000 мкг 18.5% 12.8% 542 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 7.4% 948 г
Никель, Ni 6.462 мкг ~
Рубидий, Rb 754.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19856 г
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8552 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 14.5% 478 г
Цинк, Zn 0.8554 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 1.49 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность картофельно луковый пирог запеканка составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО ЛУКОВЫЙ ПИРОГ ЗАПЕКАНКА

картофельно луковый пирог запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 27,4 %, калием - 25,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 76,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 18,5 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен картофельно луковый пирог запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельно луковый пирог запеканка, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельно луковый пирог запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги